10c 2015 16

Lösungsvorschläge für die Knobelaufgaben auf S. 56 als pdf-Datei.
Lösung zum Arbeitsblatt (19.11.): "Übungsaufgaben: Benennung von Halogenkohlenwasserstoffen" als pdf-Datei.
Lösungsvorschläge für die Knobelaufgaben auf S. 112 als pdf-Datei.

Versuchsprotokolle

Übung vom 29.09.15: "Eigenschaften von Alkanen" als pdf-Datei (aktualisiert: 29.09.15)
Übung vom 22.10.15: "Reaktionsverhalten von Alkanen und Alkenen gegenüber Brom" als pdf-Datei
Übung vom 04.12.15: "Löslichkeitsuntersuchungen mit Alkoholen" als pdf-Datei (Arbeitsaufträge + Auswertung, kein vollständiges Versuchsprotokoll)
Übung vom 15.01.16: "Mangan - Ein Chamäleon unter den Metallionen als pdf-Datei
Übung vom 22.01.16: "Redoxreaktionen mit verschiedenen Alkhohlen als pdf-Datei
Übung vom 29.01.16: "Unterschiede im Reaktionsverhalten von Aldehyden und Ketonen als pdf-Datei
Übung vom 19.04.16: "Schöpfen als pdf-Datei

Skript: "Kap. 21 Biomoleküle"

21.1 Kohlenhydrate +
21.2 verknüpfte Kohlenhydrate als pdf-Datei

Grundwissen aus den vorangegangenen Jahrgangsstufen

Die zehnte Klasse behandelt ein Themengebiet der Chemie, welches in den vorangegangenen Jahren kaum behandelt wurde. Daher sind nur wenige Grundlagen aus den vorangegangenen Jahren zum Verständnis nötig. Einen Überblick bieten folgende Quellen:

Grundwissen Chemie: 8. Klasse NTG
Schulbuch (Galvani - Chemie 3) S. 16 - 17

Neues Grundwissen

Homologe Reihe der Alkane: Die Namen der unterschiedlich langen KW-Ketten müssen bis einschließlich C₁₀ beherrscht werden!

Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Heptan, Octan, Nonan, Decan

Stoffgruppe (funktionelle Gruppe)	Name	Benennung: Enden auf...	typische Reaktion	Beispiel
Alkane (---)	Methan	-an	radikalische Substitution Belichtung nötig!	Ethan + Brom $\longrightarrow$ Bromethan + HBr C₂H₆ + Br₂ $\longrightarrow$ C₂H₅Br + HBr
Alkene (Doppelbindung)	Ethen	-en	elektrophile Addition,	Ethen + Brom $\longrightarrow$ 1,2-Dibromethan C₂H₄ + Br₂ $\longrightarrow$ C₂H₄Br₂ Hydrierung: C₂H₄ + H₂ $\longrightarrow$ C₂H₆
			Polymerisation	C₂H₄ $\longrightarrow$ (-CH₂-CH₂-)_n
Alkine (Dreifachbindung)	Ethin	-in	elektrophile Addition, Polymerisation	s. Alkene
Alkohole (Hydroxy-Gruppe)	Methanol	-ol	können oxidiert werden	Redoxreaktion: (vereinfacht) Ethanol + Kupferoxid $\longrightarrow$ Ethanal + Kupfer Oxidation (sauer): C₂H₅OH + 2 H₂O $\longrightarrow$ C₂H₄O + 2 e^- + 2 H₃O⁺ Reduktion (sauer): CuO + 2 e^- + 2 H₃O⁺ $\longrightarrow$ Cu + 3 H₂O allgemein gilt: primärer Alkohol $\longrightarrow$ Aldehyd $\longrightarrow$ Carbonsäure sekundärer Alkohol $\longrightarrow$ Keton tertiärer Alkohol $\longrightarrow$ nur unter Zerstörung des C-Gerüstes
Aldehyde (endständige Carbonylgruppe)	Methanal (Formaldehyd)	-al	nukleophile Addition	Bildung von Halbacetalen: Mit einem weiteren Alkohol bildet sich unter Wasserabspaltung ein Vollacetal
Ketone (Carbonylgruppe)	Propanon (Aceton)	-on	nukleophile Addition	- wie Halbacetalbildung, nur ist die Carbonylgruppe nicht endständig - Es entstehen Halbketale und Vollketale:
Carbonsäuren (Carboxygruppe)	Methansäure (Ameisensäure)	-säure	Abspaltung von Protonen (H⁺)	Carbonsäuren sind in der Regel schwache Säuren. Die sich bildenden Carboxylat-Ionen können wieder Protonen aufnehmen und zurück zur Säure reagieren. Es liegt ein dynamisches, chemisches Gleichgewicht vor:
			Esterkondensation	Essigsäure und Ethanol $\longrightarrow$ Essigsäureethylester + Wasser Allgemein gilt:

10c 2015 16

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