Cola und Mentos

Cola und andere Erfrischungsgetränke enthalten Kohlensäure. Formal kann diese mit der Formel $H_2CO_3$ dargestellt werden. Erzeugt wird sie durch Einpressen von $CO_2$ in das Getränk. Dort spaltet sie jedoch sofort ein Proton ab und existiert vielmehr in Form von $HCO_3^-$- und $H_3O^+$-Ionen:

$CO_2 + H_2O$ $\leftarrow \rightarrow$$H_2CO_3$

$H_2CO_3\leftarrow \rightarrow HCO_3^- + H_3O^+$

Kaubonbons besitzen eine Oberfläche, an der diese Prozesse in die genau entgegengesetzte Richtung ablaufen. Wirft man ein Kaubonbon in ein Getränk mit Kohlensäure, entsteht sehr schnell eine große Menge $CO_2$. Durch eine geschickte Versuchapparatur kann man diesen Effekt zum Bau einer Cola-Fontäne nutzen.

Hier die Ergebnisse der 9b:

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