Vorgangsbeschreibung
Übung 1 Der Flaschengeist
Die nachfolgende Vorgangsbeschreibung zum Herstellen eines Flaschengeistes weist einige Lücken auf. Fülle die einzelnen Wörter in die richtigen Lücken.
Als erstes wird die Hefe in eine Schüssel gebröckelt. Anschließend werden ein Teelöffel Zucker, vier Teelöffel Mehl und 100 ml warmes Wasser dazu gegeben und mit einer Gabel verrührt. Ist daraus eine Masse ohne Klümpchen entstanden, wird die Flüssigkeit in eine Flasche gefüllt. Danach wird ein Luftballon über die Flaschenöffnung gezogen. Schließlich wird die Flasche in eine Schüssel mit warmem Wasser gestellt. Dabei sollte man darauf achten, dass das Wasser nicht zu heiß ist, weil der Versuch sonst nicht funktioniert. Innerhalb weniger Minuten beginnt der Hefepilz zu leben und ernährt sich von dem Zucker und dem Mehl. Die Flüssigkeit beginnt zu schäumen, da die Hefe das Gas Kohlendioxid produziert. Durch das Gas wird der Ballon aufgeblasen. So beginnt der Flaschengeist zu leben. Man sollte darauf achten, dass die Flüssigkeit nicht aus der Flasche tritt oder der Ballon von der Flasche springt.
