Schweden: Unterschied zwischen den Versionen
Aus RMG-Wiki
K |
(→Landestypisches Rezept: Fleischknödel) |
||
| Zeile 55: | Zeile 55: | ||
- Elche werden in Schweden geschützt und werden nicht gejagt | - Elche werden in Schweden geschützt und werden nicht gejagt | ||
| − | == <span style="color: darkred">Landestypisches Rezept: Fleischknödel</span> == | + | == <span style="color: darkred">Landestypisches Rezept: Köttbullar (Fleischknödel)</span> == |
Zutaten für vier Personen: | Zutaten für vier Personen: | ||
| − | -500g | + | -500g Hackfleisch |
-2EL Paniermehl | -2EL Paniermehl | ||
-2 Eigelb | -2 Eigelb | ||
-6 EL Sahne | -6 EL Sahne | ||
| − | |||
-1 Bund Petersilie | -1 Bund Petersilie | ||
| − | - | + | -Ingwerpulver |
-1 Zwiebel | -1 Zwiebel | ||
-3 EL Butter | -3 EL Butter | ||
| Zeile 69: | Zeile 68: | ||
-Salz | -Salz | ||
-Pfeffer | -Pfeffer | ||
| − | - | + | -Piment |
Zubereitung: | Zubereitung: | ||
| Zeile 81: | Zeile 80: | ||
- dann in eine vorgewärmte Schüssel legen | - dann in eine vorgewärmte Schüssel legen | ||
- Zwiebel, Pilze und Soße aufkochen | - Zwiebel, Pilze und Soße aufkochen | ||
| − | - Die Klöße mit Soße servieren | + | - Die Klöße mit Soße/Preiselbeerkompott servieren |
| + | |||
== <span style="color: darkred">Astrid Lindgren</span> == | == <span style="color: darkred">Astrid Lindgren</span> == | ||
-Geboren: 14.November 1907 | -Geboren: 14.November 1907 | ||
Version vom 14. Januar 2009, 09:10 Uhr
Schweden
Inhaltsverzeichnis |
Allgemeine Informationen
- Fläche: 450.295 km²
- Einwohnerzahl: 9.215.021 (30. Juni 2008)
- Hauptstadt: Stockholm
- Amtssprachen:Schwedisch (de facto); Regionale Sprachen: Finnisch, Meänkieli, Samisch
Anerkannte Minoritätensprachen: Jiddisch, Romani
Anerkannt: schwedische Gebärdensprache
- Flagge: blau mit gelbem Kreuz
-Staatsoberhaupt:König Carl XVI. Gustav
-Regierungschef:Fredrik Reinfeldt
-EU-Mitgliedschaft: seit 1995
-Touristische Attraktionen:
* Schloss Johannisburg
* Heide-Park
* Friedrichshafen
* Inlandsbahn
* ...
Naturraum
-Relief: hügelig, viele Seen und viel Wald -Klima: Subpolare Zone -Vegetation: Tundra -Landnutzung: Landwirtschaft -Rohstoffe: * Eisenerz * Zink * Blei * Kupfer * Pyrit * Silber
Wirtschaft
-BIP: siebter Rang in Europa -Wichtige Exportprodukte: * Elektrowaren * Telekom * Maschinen * PKws * Papier * Arzneimittel * Eisen * Stahl * ... -Bedeutende Industriegebiete: Bergbauwerke
Elche
-Schulterhöhe:2,40 Meter - Gewicht:mehr als 400 kg -Alter: ? - Futter: Zweige und Blätter von Laubbäumen, Gräser, Moose und im Sommer vor allen Dingen Wasserpflanzen. - Lebensraum: Wälder und sümpfe des Nordens - Junge:sie bekommen nur ein Junges - Elche werden in Schweden geschützt und werden nicht gejagt
Landestypisches Rezept: Köttbullar (Fleischknödel)
Zutaten für vier Personen: -500g Hackfleisch -2EL Paniermehl -2 Eigelb -6 EL Sahne -1 Bund Petersilie -Ingwerpulver -1 Zwiebel -3 EL Butter -1 Packung Bratensauce -Salz -Pfeffer -Piment
Zubereitung:
- Hackfleisch mit Paniermehl, Eigelb, Sahne, Gewürzen und Petersilie zu glatten Teig
verarbeiten.
- zu drei Zentimeter großen Klößen formen
- Die Pilze 5 Minuten lang in heißem Wasser (125 ml) quellen lassen
- Zwiebel schälen und würfeln
- Butter in einer Pfanne zum schmelzen bringen
- Die Klöße goldbraun braten
- dann in eine vorgewärmte Schüssel legen
- Zwiebel, Pilze und Soße aufkochen
- Die Klöße mit Soße/Preiselbeerkompott servieren
Astrid Lindgren
-Geboren: 14.November 1907 - Geburtsort: Näs bei Vimmerby Sie war eine Kinderbuchautorin und schrieb viele Bücher. Einige der bekanntesten sind: - Pippi Langstrumpf - Wir Kinder aus Büllerbü - Mio, mein Mio - Michel aus Lönneberga und - Ronja Räubertochter
