Schweden: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Januar 2009, 08:10 Uhr
Schweden
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Allgemeine Informationen
- Fläche: 450.295 km²
- Einwohnerzahl: 9.215.021 (30. Juni 2008)
- Hauptstadt: Stockholm
- Amtssprachen:Schwedisch (de facto); Regionale Sprachen: Finnisch, Meänkieli, Samisch
Anerkannte Minoritätensprachen: Jiddisch, Romani
Anerkannt: schwedische Gebärdensprache
- Flagge: blau mit gelbem Kreuz
-Staatsoberhaupt:König Carl XVI. Gustav
-Regierungschef:Fredrik Reinfeldt
-EU-Mitgliedschaft: seit 1995
-Touristische Attraktionen:
* Schloss Johannisburg
* Heide-Park
* Friedrichshafen
* Inlandsbahn
* ...
Naturraum
-Relief: hügelig, viele Seen und viel Wald -Klima: Subpolare Zone -Vegetation: Tundra -Landnutzung: Landwirtschaft -Rohstoffe: * Eisenerz * Zink * Blei * Kupfer * Pyrit * Silber
Wirtschaft
-BIP: siebter Rang in Europa -Wichtige Exportprodukte: * Elektrowaren * Telekom * Maschinen * PKws * Papier * Arzneimittel * Eisen * Stahl * ... -Bedeutende Industriegebiete: Bergbauwerke
Elche
-Schulterhöhe:2,40 Meter - Gewicht:mehr als 400 kg -Alter: ? - Futter: Zweige und Blätter von Laubbäumen, Gräser, Moose und im Sommer vor allen Dingen Wasserpflanzen. - Lebensraum: Wälder und sümpfe des Nordens - Junge:sie bekommen nur ein Junges - Elche werden in Schweden geschützt und werden nicht gejagt
Landestypisches Rezept: Köttbullar (Fleischknödel)
Zutaten für vier Personen: -500g Hackfleisch -2EL Paniermehl -2 Eigelb -6 EL Sahne -1 Bund Petersilie -Ingwerpulver -1 Zwiebel -3 EL Butter -1 Packung Bratensauce -Salz -Pfeffer -Piment
Zubereitung:
- Hackfleisch mit Paniermehl, Eigelb, Sahne, Gewürzen und Petersilie zu glatten Teig
verarbeiten.
- zu drei Zentimeter großen Klößen formen
- Die Pilze 5 Minuten lang in heißem Wasser (125 ml) quellen lassen
- Zwiebel schälen und würfeln
- Butter in einer Pfanne zum schmelzen bringen
- Die Klöße goldbraun braten
- dann in eine vorgewärmte Schüssel legen
- Zwiebel, Pilze und Soße aufkochen
- Die Klöße mit Soße/Preiselbeerkompott servieren
Astrid Lindgren
-Geboren: 14.November 1907 - Geburtsort: Näs bei Vimmerby Sie war eine Kinderbuchautorin und schrieb viele Bücher. Einige der bekanntesten sind: - Pippi Langstrumpf - Wir Kinder aus Büllerbü - Mio, mein Mio - Michel aus Lönneberga und - Ronja Räubertochter

